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Chi conosce la Celiachia o l'intolleranza al glutine, direttamente o indirettamente,  sa quanto possa essere difficile, in alcune situazioni,  dover rinunciare e adattarsi ad un "mondo" in cui il glutine è praticamente dappertutto!!!

"Discover the gluten-free" nasce dalla voglia di condividere, con tutti i celiaci e non, novità, informazioni, ricette e curiosità. Lo scopo  è quello di dare una mano (si spera!) a chi è vicino, in un modo o nell'altro, a questa realtà ormai in costante crescita.

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